Ferme Le Carré Vert | Porc et Boeuf
| Situé dans les Dombes, Yoann est à la tête d’une ferme agro-écologique où il élève des vaches, des veaux et des cochons qui se nourrissent d’une alimentation riche et diversifiée, mais aussi du grand air ! Ce jeune paysan nous propose 4 fois par an des colis de boeuf et de porc.
Plus d’informations sur la ferme le Carré Vert sur leur site internet. |
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Volailles fermières de Gouvoux | Volailles
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Producteur de volailles (poulets, pintades, poules à bouillir, dindes, poulardes et chapons) depuis 2004 sur la commune de St. Victor de Morestel au hameau de Gouvoux, Jean-François élève ses volailles en plein air avec une alimentation non-OGM concoctée par ses soins.
Toutes ses volailles sont vendues en direct du producteur au consommateur. Il produit 2500 volailles par an : 6 lots de poulets, 3 lots de pintades, et un lot de chapons et poulardes. La moitié de sa production est commercialisée en AMAP, 20% en vente directe à la ferme, et 30% chez des producteurs de légumes.
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Gaec A Vol d’oiseaux | Agneau
| Installés depuis 2005 à Rivolet, dans les Monts du Beaujolais, Julien et Delphine proposent des commandes d’agneau mais aussi des tisanes aux plantes aromatiques, sauce au pesto, sel au basilic, à l’ail des ours, des sirops aux parfums variés…
Plus d’infos sur leur page. |
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