C’est une association qui fait le lien entre des producteurs et des consommateurs, qui s’engagent à acheter la production de ces premiers à l’avance et à un prix équitable.
Ensemble, producteurs et consommateurs définissent la diversité et la quantité de denrées alimentaires à produire pour la saison. Ces denrées peuvent être aussi bien des fruits, des légumes, des œufs, du fromage, de la viande, etc…
La diversité est très importante car elle permet aux partenaires de l’AMAP de consommer une grande variété d’aliments, d’étendre la durée de la saison, et de limiter les risques dus aux aléas climatiques et aux éventuels problèmes sanitaires.
Contrairement à la grande distribution, les consommateurs en AMAP accordent moins d’importance à la standardisation des aliments ; tout ce qui est produit est consommé (alors que dans l’autre cas, ce peut être jusqu’à 60 % de la récolte qui reste au champ). Ce principe est d’une part très valorisant pour le paysan, et d’autre part il permet de diminuer le prix des denrées en reportant les coûts sur la totalité de la production.
Concrètement, un contrat est établi en début d’année entre le producteur et le consommateur, qui engage ce dernier à payer à l’avance les paniers de denrées (légumes, pain, viande,etc…) qu’il recevra périodiquement toute l’année. En retour, le producteur s’engage à fournir au consommateur des produits frais et cultivés dans le respect de la Nature.
Pour chaque produit, un adhérent volontaire devient référent dudit produit pour assurer l’engagement pris et coordonner la distribution. Une petite fiche pratique vous donnera un éclairage pratique sur le rôle d’un référent :
L’engagement de notre Amap
Amap’orte Miribel s’attache à promouvoir une agriculture locale et biologique. Nos producteurs sont tous certifiés 
et viennent de l’Ain pour la plupart, du Rhône, de l’Isère et de l’Ardèche pour quelques contrats ponctuels. L’Amap propose des légumes, des fruits, des œufs, du pain, de la viande, du vin, etc.
Seuls les contrats de paniers de légumes, de pain et d’œufs constituent des contrats d’engagement à l’année (basée sur 48 semaines). En revanche, ces contrats offrent la possibilité de faire jusqu’à 3 décoches, correspondant à 3 dates pour lesquelles l’amapien décide de ne pas prendre (et donc de ne pas payer) son panier. Les autres produits font l’objet de contrats ponctuels une à plusieurs fois dans l’année (selon la demande), mais l’adhérent s’engage à souscrire au contrat qui l’intéresse assez tôt afin de donner au paysan de la visibilité sur sa production.
Pour plus de détails sur les produits de notre amap, n’hésitez pas à consulter le menu Nos producteurs.
Le contenu hebdomadaire des paniers de légumes peut être consulté sur leur page Facebook (il n’est pas nécessaire de disposer d’un compte pour la visualiser):
Fonctionnement pratique de notre Amap
La distrib’
La livraison est hebdomadaire pour les paniers de légumes et le pain, bimensuelle pour les oeufs, et ponctuelle pour les autres produits. La distribution se fait au :
1104 Grande Rue, 01700 Miribel 
les jeudis de 18h à 19h
Chaque semaine, la distribution est assurée par deux amapiens volontaires et un membre du bureau, ce dernier étant présent pour répondre aux requêtes et gérer les éventuels incidents. De fait, les adhérents à l’Amap s’engagent à apporter leur aide à la distribution au minimum 2 fois par an.
L’association
Au 1er septembre 2023, elle compte 60 adhérents et distribue chaque semaine 50 paniers de légumes et autant de pains.
L’ association fonctionne avec un conseil d’administration et un bureau, dont les membres sont :
- Présidente : Claire MAGAGNIN
- Secrétaire : Sylvie BONTEMPELLI
- Trésorier : Alban BOIREAU
Une assemblée générale est organisée chaque année avec les adhérents et les producteurs. Les compte-rendus des deux dernières assemblées peuvent être consultés sur cette page.
Interessé.e par notre démarche ? Alors n’hésitez plus ! Consultez notre page Comment adhérer ? et/ou contactez-nous via notre page Contacts.